SKU: 40928145105

De Buyer Koekenpan Mineral B Element - ø 32 cm - zonder anti-aanbaklaag

Sale price$76.49 Regular price$84.99
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

De Buyer Koekenpan Mineral B Element - ø 32 cm - zonder anti-aanbaklaagVergeet die dunnige pan die je eten laat aanbranden of de hitte ongelijkmatig verdeelt. De De Buyer Koekenpan Mineral B Element 32 cm is de pan die je keuken voorgoed verandert. Dit is geen pan met een trucje dit is puur koolstofstaal, gemaakt in Frankrijk, klaar om elk groot gerecht te leveren waar je van droomt. Van een sappige entrecote voor het hele gezin tot een goudbruin gebakken ratatouille voor acht personen: met deze pan zet je neer wat je in

Vergeet die dunnige pan die je eten laat aanbranden of de hitte ongelijkmatig verdeelt. De De Buyer Koekenpan Mineral B Element ø 32 cm is de pan die je keuken voorgoed verandert. Dit is geen pan met een trucje - dit is puur koolstofstaal, gemaakt in Frankrijk, klaar om elk groot gerecht te leveren waar je van droomt. Van een sappige entrecote voor het hele gezin tot een goudbruin gebakken ratatouille voor acht personen: met deze pan zet je neer wat je in je hoofd hebt.

Groot formaat, professioneel karakter, en geen PTFE of PFAS in zicht. Dit is koken zoals het bedoeld is - eerlijk, puur en ontzettend smakelijk.

Waarom deze pan jouw nieuwe favoriet wordt

  • Groot genoeg voor echt koken - Met een diameter van 32 cm en geschikt voor 7 a 8 personen ga je nooit meer in batches hoeven bakken. Alles in een keer, precies zoals je het wil.
  • Koolstofstaal dat zichzelf bewijst - 3 mm dik koolstofstaal warmt razendsnel op, verdeelt de hitte gelijkmatig en houdt die hitte ook vast. Resultaat: perfecte bruining, knapperige korsten en sappig vlees.
  • Geschikt voor alle warmtebronnen - Gas, inductie, keramisch, elektrisch of zelfs de BBQ - deze pan past overal. Ja, ook op die inductieplaat die je net hebt aangeschaft.
  • 100% ovenbestendig - Dankzij de metalen steel gaat de pan zo de oven in. Aanbraden op het vuur, afmaken in de oven - dat is de techniek van elke goede kok.
  • Milieuvriendelijk en PFAS-vrij - Geen synthetische coating, geen chemische rompslomp. Gewoon staal, bijenwas en jouw culinaire talent.
  • Geschikt voor metalen keukengerei - Gebruik gewoon je spatel of tang van metaal, geen enkel probleem. Deze pan is er klaar voor.
  • Made in France - De Buyer maakt deze pannen al generaties lang in de Elzas. Ambacht dat je proeft.

Koolstofstaal: de stille kracht achter grote keukens

Professionele keukens werken al eeuwenlang met koolstofstalen pannen - en niet voor niets. Koolstofstaal reageert direct op temperatuurveranderingen, warmt sneller op dan gietijzer en wordt met elk gebruik alleen maar beter. Hoe? Door het inbranden en regelmatig gebruik bouwt de pan een natuurlijke patina op - een laag die steeds beter gaat anti-aanbakken. Niet door chemie, maar door natuur en gebruik.

De Buyer Mineral B Element wordt beschermd met een laag organische bijenwas, die de pan beschermt tot het moment dat jij hem voor het eerst gebruikt. Na het verwijderen van de bijenwas - en een korte eerste inbrand sessie - is de pan klaar om indruk te maken. Bij elk gerecht dat je bereidt, wordt die patina rijker en krijgt de pan steeds betere eigenschappen. Dit is een pan die groeit met jou mee.

De 3 mm dikte zorgt voor een pan die serieus gewicht heeft - letterlijk en figuurlijk. Je merkt het als je hem oppakt (hij weegt bijna 3 kilogram), maar je merkt het ook in het resultaat: geen hotspots, geen ongare plekken, gewoon gelijkmatige hitte over het volledige oppervlak van 32 cm.

Groot formaat voor grote momenten

Er zijn van die avonden waarop je wil koken voor iedereen. Het gezin dat samenkomt, vrienden die langs komen, of gewoon een moment waarop je iets groots op tafel wil zetten. Dan wil je een pan die dat aankan zonder te klagen. De ø 32 cm is precies dat formaat - ruim genoeg voor een flinke portie aardappels, een pan vol gekleurde paprika's of vier kippendijen naast elkaar zonder dat ze in elkaars sap liggen te stoven.

De metalen steel - zonder koudgreep, dus altijd gebruik een ovenhandschoen - maakt de pan ook geschikt voor hoge oventemperaturen. Begin met aanbraden op inductie, zet de pan daarna in de oven voor de perfecte garing. Geen extra ovenschaal nodig, geen afwas extra. Gewoon slim koken.

En die BBQ tip? Serieus. Leg deze pan op je BBQ voor een rokerige, directe hitte die je thuis nauwelijks kunt evenaren. Geroosterd groentemedley, garnalenspiesjes of een sizzling steak - de Mineral B Element tilt je buitenkeuken naar een ander niveau.

Onderhoud: eerlijk en zonder gedoe

Koolstofstaal vraagt iets van je - dat is de eerlijke kant van dit verhaal. De pan gaat niet in de vaatwasser. Punt. Maar in ruil daarvoor krijg je een pan die decennia meegaat en met de jaren alleen maar beter wordt. Afwassen doe je met warm water en eventueel een zachte borstel, afdrogen meteen daarna en eventueel een dun laagje olie voor opslag. Twee minuten werk, levenslang plezier. Dat is kwaliteit die zichzelf verdient.

Metalen spatels en tang? Geen enkel probleem. Roer, schraap en draai wat je wil - de pan lacht erom.

💡 Tip van De Buyer: Brand de pan goed in voor je hem voor het eerst gebruikt. Verwarm hem op middelhoog vuur, wrijf in met een klein beetje neutraal vet en laat dit licht roken. Herhaal dit twee of drie keer. Daarna is de pan klaar voor gebruik - en elke keer dat je hem gebruikt, wordt hij beter. Hoe meer je kookt, hoe beter de pan wordt. Dat is het mooie aan koolstofstaal.

Specificaties

  • Collectie: Mineral B Element
  • Type: Koekenpan
  • Diameter: 32 cm (320 mm)
  • Totale lengte inclusief steel: 562 mm
  • Hoogte: 45 mm
  • Dikte: 3 mm
  • Gewicht: 2918 gram
  • Materiaal: Koolstofstaal
  • Kleur: Zilver
  • Geschikt voor: 7 a 8 personen
  • Anti-aanbaklaag: Geen - opbouw van natuurlijke patina
  • PTFE en PFAS vrij: Ja
  • Ovenbestendig: Ja (metalen steel, geen koudgreep)
  • Inductie: Ja
  • Gas: Ja
  • Keramisch: Ja
  • Halogeen: Ja
  • Elektrisch: Ja
  • BBQ: Ja
  • Vaatwasserbestendig: Nee - handwas aanbevolen
  • Deksel inbegrepen: Nee
  • Schenkrand: Nee
  • Metalen keukengerei: Toegestaan
  • Land van herkomst: Frankrijk
  • Vorm: Rond

In de verpakking

  • De Buyer Koekenpan Mineral B Element ø 32 cm

De Buyer Mineral B Element is niet zomaar een pan - het is een investering in betere maaltijden, eerlijker koken en meer plezier in de keuken. Of je nu elke avond staat te koken of af en toe groot uitpakt voor het gezelschap: deze pan gaat er elke keer staan. Groot formaat, eerlijk materiaal, gemaakt in Frankrijk met vakmanschap dat je voelt en proeft.

Bestel de De Buyer Koekenpan Mineral B Element ø 32 cm nu bij Cookinglife en ontdek wat koolstofstaal voor jouw keuken doet.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 40928145105

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 1635 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
B
Verified Purchase
banjo player
Birmingham, US
★★★★★ 5
Solid unit
Color: Black
Handheld Mixer/Frother Review A Premium Choice That Transforms Morning Coffee I am thoroughly impressed with this handheld mixer and frother. Each morning, I blend cacao and collagen powder into my coffee, and in the past, I always ended up with stubborn lumps using only a spoon or whisk. I had previously purchased a few inexpensive handheld mixers, but they disappointed me both in price and performance, struggling to mix the powders thoroughly—especially at the bottom of the cup. I came close to abandoning handheld mixers altogether, but decided to give it one last try. After reading countless reviews and carefully comparing models, I opted to invest in a higher-end handheld mixer. The anticipation was high—would this mixer truly distinguish itself from the budget options cluttering my kitchen drawer? From the moment I unboxed it, the difference was clear. The mixer felt substantial in my hand, and the build quality reflected thoughtful engineering. While this model cost roughly twice as much as the cheaper alternatives, it proved to be well worth the investment. Initially, I was concerned about the dial at the top, fearing it might be difficult to control. However, I was pleasantly surprised by its intuitive operation. The unit offers a solid feel, plenty of power, and a versatile range of speeds—from a gentle stir perfect for coffee to an impressively fast setting. I had not previously considered using this mixer as a frother, but as a cappuccino enthusiast, I decided to give it a try. I heated both 2% milk and oat milk to take the chill off, then submerged the mixing wand. Allowing the mixer to rise above the milk introduced air and created a rich, creamy foam—an unbelievable result. My homemade cappuccino now tastes like something from a café. The controls are robust, the construction is reliable, and the power is consistent. Cleanup is effortless, requiring only a quick rinse under the tap. The battery life is also noteworthy, lasting through several uses without losing strength. If you are hesitant to spend a bit more on a quality handheld mixer, I wholeheartedly recommend making the investment. This mixer has become an essential part of my morning routine. Excellent product—well done!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 13, 2025
P
Verified Purchase
Philip B. Corriveau
Houston, US
★★★★★ 5
Solid, powerful, rechargeable
Color: Black
Very impressed with its weight, speed and performance. The dial is great
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 29, 2026
C
Verified Purchase
Chief
Draper, US
★★★★★ 4
Very nearly the perfect frother for all your basic frothing & mixing needs
Color: Black
There are a lot of middle-of-the-road frothers out there. I've been through a few of them in my recent search for something that could mix and froth well, without taking up any more outlets in my basement kitchen. Of the three Maestri frothers I've tried so far, this one wins the race by a nose. Most recently, these Maestri frothers come in basically three versions: A single-speed @ 8000 RPM, a two-speed @8000/5500 RPM, and this stepless variable-speed version. Aside from that, the only real difference in recent version pack-outs is which attachments they come with. Look over the reviews of the single-speed version and you'll find that while it can and does froth well, it starts at a single, high speed and gets there fast. This makes it pretty easy to spin liquid right out of most common cups and mugs. There is a two-speed version, but it's harder to find, only comes in one color (Grape Purple), and while it's much better than the Maestri single-speed, it still has a couple of quirks that make this variable-speed version win out. This mixes and froths whole milk, half-and-half, or heavy whipping cream, or just about anything else very well. Like all frothers, it takes a little time to learn its nuances and nail down the technique, this will definitely get you there. The best feature of this is easily the speed control. Turn the knob to turn it on at a low speed that's great to get things started, then turn the knob to crank up the speed just enough to do what you need, whether that's mixing or frothing. The low starting speed makes it easy to keep things under control without undue spilling, and the max speed is more than enough to make quick work of getting your froth on. There are really only two complaints I have with this stepless, variable speed version: - I'd really like to have a Press On / Release Off button in addition to the Speed Control knob. More than one time have I gone to turn this off, only to spin the knob the wrong way and crank the speed up to ludicrous, sloshing liquid on the counter. Being able to turn it Off just by letting go of the button would be quick and easy. This configuration would allow using a preferred speed right from the start, while still allowing speed to be adjusted on-the-fly when needed. - Give it a bigger battery. It would cost mere pennies to give this a 2000mAH+ instead of a 1200mAH battery, and I can't think of any reasonable downside to that. - Give the motor a little more torque. It's fairly easy for the current motor, at any speed, to get bogged down in a thick protein powder mix, or when pressing the frother or other attachment a bit too hard into the bottom or side of the frothing container. A bit more "oomph" would prevent that. I really like the overall design and features of thes Maestri frothers better than many other, cheaper versions. This variable-speed version is pretty great as it is and probably the one I would recommend over the single- or two-speed, for most people. But I often find myself using two hands -- one to hold it steady, and the other to turn it on and tweak the knob to the desired speed(s) -- for a device that should arguably need only one hand to use. Just a couple of minor tweaks as noted above would make this the overall best frother of its type that I've used.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 23, 2025
D
Verified Purchase
D. Smith
Belleville, US
★★★★★ 5
Hands down, the BEST handheld frother I've ever used!
Color: Black
Hands down, the BEST handheld frother I've ever used! I got the black one, but any color will have the same results. Over the past 12 years or so, I've used so many different handheld frothers and they've ALL fallen short of expectations for quality, longevity, power, features, and usability. I've used everything from cheap, $15 models to $50+ models and everything in-between. Some with fancy attachments for various types of mixing, frothing, beating, whipping, etc. Some with rechargeable batteries, some without. Some AC powered, some with fixed whisks, some with detachable/replaceable whisks, some with stands, etc. NONE have been spectacular. Most broke within 6 months and got tossed. ALL were major disappointments in the end, including the "revered" Zulay models of which I tried several. I finally found this Maestri House branded, variable speed frother with detachable / replaceable whisks and got one to try. I was literally on Cloud Nine the first time I turned it on. Like, WOW! Not only was it FAST on the highest speed, but it was powerful enough to churn right through milk, eggs, cream, etc, without bogging down like many others. This thing makes milk froth like a milkshake and Matcha Lattes like nothing else I've ever experienced. I used to have to sift my Matcha, then whisk it in hot water, then froth milk and then blend them together to make the perfect latte. and if the milk was cold (my preference), pre-whisking in hot water was a must to avoid lumps. However, with THIS frother? I literally pour my milk into a tall tumbler, drop in un-sifted Matcha powder, and spin up the Maestri House frother at first on a medium low speed to get it mixed, then jump straight to the highest speed to really whip that milk and match up. After about 30-45 seconds, I've got the thickest, richest, smoothest, most aerated latte around. And NO LUMPS at all!!! What a time and dish saver! And cleaning? I just run it under hot running water to get the shaft cleaned and then spin it up in a dish with hot running water for a few moments, then spin it on high for a few seconds in the air to dry it off instantly. Now, I'll be honest here, too. The specs say it can go months on a charge, using it for a couple minutes a couple times daily. Well, I guess it could do that and still spin. But I use it FULL SPEED, churning hard for at least a minute a couple times per day. After about 2 weeks, I can start to notice a speed reduction so I just plug it back in on the charger. All things considered, this is still better than all the other handheld frothers I've used over the years. After using the heck out of this thing for the past 7 months, I've even decided to start selling these in our Japanese gift shop. The manufacturer is has been very responsive both in customer support (I called them about an issue I thought I was having, and they called me back with a couple hours even though I didn't leave voicemail when they didn't answer right away) and in reseller support. I have to give these guys an A+ for responsiveness and quick resolution when problems might arise. HIGHLY recommended!!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on October 17, 2025
H
Verified Purchase
Hawaii Keith
Omaha, US
★★★★★ 5
Great Addition!
Color: Black
Why did you pick this product vs others?: I just started a powdered drink routine recently and was having a difficult time mixing it with water. I would consistently end up with small nuggets of mix making it unenjoyable to drink. I knew I needed a mixer and was glad I found this device when I did. It works perfectly! I like the fact that it comes with its own stand and included two mixing heads. It is solid, well-designed, and you can feel the quality when you pick it up. The variable speed of the mixer is perfect for ensuring that everything is blended well. I haven’t used it to “froth” anything yet, at least not on purpose, but I accidentally found out that it can do that well. This is a great addition to our kitchen and is very easy to wash after use. So far…no issues. Highly recommend for those of you looking for the right tool to make sure those protein mixes aren’t full of unmixed nuggets.  
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on June 21, 2025

recommand products