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Description
Tecnoeka Kombi-Ofen 20 x GN 1/1 mit TouchscreenDie hochwertigen Kombi fen von Tecnoeka berzeugen durch ihr solides und erlesenes Design mit vollendeter Technologie. Die Bedienung ist einfach ber einen praktischen Touchscreen und 40 voreingespeicherte Rezepte. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme Airflowlogic, Humilogic und Drylogic von Tecnoeka. Produktvorteile im berblick: Kobi Ofen mit 20 Einschben GN 1 1 mit Touchscreen patentiertes Luftgehuse System Airflowlogic patentiertes
Die hochwertigen Kombi-Öfen von Tecnoeka überzeugen durch ihr solides und erlesenes Design mit vollendeter Technologie. Die Bedienung ist einfach über einen praktischen Touchscreen und 40 voreingespeicherte Rezepte. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme Airflowlogic, Humilogic und Drylogic von Tecnoeka.
Produktvorteile im Überblick:
- Kobi-Ofen mit 20 Einschüben GN 1/1 mit Touchscreen
- patentiertes Luftgehäuse-System Airflowlogic
- patentiertes Direktdampfsystem Humilogic
- patentiertes Trocknungssystem im Garraum Drylogic
- mit einer Software zur Feuchtigkeitsbestimmung
- WLAN-Kommunikationssystem und USB-Anschluss
- System für HACCP
- Garraum aus Stahl AISI 304
- Türanschlag rechts mit Doppelverglasung
- Füße sind verstellbar
- stapelbar
Bedienung:
- Touchscreen-Einstellknopf zur Schnellauswahl
- Programmierbare Ofeneinschaltung
- mit 40 gespreicherten Rezepten
- Bedienblende mit 42 Sprachen
- Dampf direkt mit automatischer Regelung durch 10 stufigen Touchscreen-Wahlschalter
Elektrische Leistung:
- Elektrische Leistung: 31 kW
- Frequenz: 50/60 Hz
- Spannung: AC 380/400 3N
- Motor: 4 bidirektionale
- Schutzart Wasser: IPX5
Produktdetails:
- Produktmaße (BxTxH): 930 x 1033 x 1900 mm
- Schienenabstand: 66 mm
- Gewicht: 247,2 kg
- Fassungsvermögen: 20 Bleche/ Grillroste GN 1/1
- Garung: Halbstatisch + mit Umluft
- Temperatur: 30 - 270°C
- Temperaturkontrolle: Digitalfühler
- Bedienfeld: Touchscreen
- Anz. Programme: 500
- Programmierbare Phasen: 10
- Voreingestellte Temperatur: 180°C
- Vorheizung: Verfügbar
Hinweis: Für dieses Gerät wird ein Festwasseranschluss benötigt
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass der Türanschlag nicht wechselbar ist.
Hinweis:
400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
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